Tui （トゥイ）
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Tui （トゥイ）
ニュージーランドにのみ生息するTui （トゥイ）という鳥の名前を頂いたビール。日本では珍しいエール（常温で発酵させたビール）で、ほどよい苦みが特徴的。ニュージーランドで最も有名なビールで、学生から（ニュージーランドでは18歳から飲酒できる）社会人、ご老人の方にまで、幅広い年齢層から愛されています。口当たりも良いので、苦みが気になる女性にも飲み易いと評判です。
Tuiの誕生
企業家、ヘンリー・ワグスタッフにより造られたTui。彼がたまたま飲んだ、マンダノイカ川の水で淹れた紅茶があまりにも美味しかったため、「この川の水をビール造りに」と思いついたのが始まりです。そして彼はマンダノイカ川付近に醸造所を建てました。最高の水を材料にすると共に、水の運搬費用も削減するためです。
このためTuiは、生産と当時に「安くて美味いビール」として庶民の間に広まっていきました。現在では、スーパーマーケットや酒店で売られていることはもちろん、ラグビースタジアムに至ってはTuiしか扱っていないほどです。
